沙门氏菌
通用资讯
沙门氏菌群引起食物中毒染色体叫沙门氏菌多例沙门氏菌由食用受污染食物引起最常见的罪犯是鸡蛋、家禽、肉类和无板化牛奶或果汁动物,包括蛇、乌龟、蜥蜴、青蛙和小鸡,也可能是细菌的另一个源头
沙门氏菌感染导致更多住院和死亡比任何其他食物传播疾病高达10%的人染上沙门氏菌中毒有长期复杂症,如易怒肠综合症或反应关节炎
Coshen医院急救科提供专家治疗 if you're沾染沙门氏菌校委认证急救医生和护士 致力于为您提供特殊护理我们可以帮助你从沙门氏菌感染恢复 并恢复你的生活
何时护理沙门氏症
沙门氏菌信号通常从接触细菌12至72小时开始持续一周温中食品中毒症状包括:
- 发热
- 频繁腹泻
- 呕吐和呕吐
- 胃痛和抽筋
立即求医严重症状,包括:
- 血腥腹泻
- 不可调低液态
- 脱水产生头痛、疲劳、口干、双眼沉没和滴水分量下降
免疫系统失密时 不论症状有多严重 都看医生
法例处理预防
在大多数情况下沙门氏菌感染保留在肠道中,而身体清除后不治沙门氏菌可以在肠外传播并造成严重血液感染,称为败血症从血液中,沙门氏菌可接触并影响其他器官通常用抗生素处理
沙门氏菌感染严重 依赖哥斯登医院急救局团队 稳定你的状况 提供你需要的个性化治疗
跟随这些小技巧预防沙门氏菌
- 避免高风险食品,如无压牛奶或果汁和原鸡蛋或小鸡蛋、土牛、家禽和其他可能含有这些食品的食物
- 烹调食品并使用肉温度计确保内部安全温度
- 快速冷冻食品
- 原创食品和熟制食品单独存放在冰箱中
- 与生肉或家禽接触后用肥皂和水洗手、用具和工作面
- 处理动物、动物食物或生存环境后洗手
- 准备食物前洗手,生病时不准备或做饭